手机版|
二维码|
6月16日，怡安翰威特咨询公司在上海举办了盛大的“2011年度中国最佳雇主研究颁奖典礼”，2011年中国最佳雇主为企业如何使人力资源操作管理与企业运营相匹配提供了深刻见解，并帮助衡量企业的人才管理效率。麦当劳获得了2011年度中国最佳雇主称号，麦当劳（中国）有限公司副总裁兼首席人才官陈麒亦接受了搜狐商学院的专访。搜狐商学院记者：您带着一个什么样的期待来参加这个评选呢？麦当劳参加最佳雇主的评选是怎样一个初衷？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：期待。当然首先很开心，也是对我们在人员上面所做的努力感到非常的认可。这么多年以来麦当劳对人员理念是很重视的，作为以人为本的一个公司，我们有一个非常完整的系统，关注人员的发展，招聘现在年轻一代的人才。中国什么东西都在快速的发展，我们公司也在快速发展的过程中，人员是一个很重要的根基，来驱动我们企业持续发展。
麦当劳作为全球第一快餐品牌，以及服务零售业的领导者，我们所做的一些东西，都经常被人家模仿，被人家跟随。可是我们可以很骄傲的说，在人员方面是人家不能够复制的。有时候大家也讲到麦当劳是一个很大的培训学校，麦当劳的职员一旦出去，一定会被别的公司高薪的聘用。那是因为我们有一套很完整的系统，员工加入后，从入职的简介，对公司的了解，到工作上的培训，都很完整。工作培训我们分成两大块，一大块就是提供职能上所需的培训，尤其是因为我们是一个服务行业，在怎样管理餐厅、员工的训练方面有很庞大的一个系统，对他们未来的发展我们会制定发展计划。除了升迁以外，我们非常鼓励人员到不同的岗位上去学习。升迁就是在另外一个职位上的一些学习，但是在横向的不同的部门也可以去学习。同时，另外一个方面，我们在领导能力上也有许多课程他们可以上。
所以我们的训练部分成两大块，一个是营运的培训部，就是训练他们的技能，另外一个是领导力的培训，一般是在我们麦当劳中国汉堡大学进行的。麦当劳中国汉堡大学于去年三月份在上海正式成立，这是我们在全球第七所汉堡大学。在一年内有一千五百名学员毕业了。
搜狐商学院记者：他们都是麦当劳的员工？然后继续为麦当劳进行服务？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：当然了。
搜狐商学院记者：是你们内部的培训学校？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：麦当劳中国汉堡大学是一个企业大学。所以在这一块来讲，我们在培养人才的方面做了很大的工作。同时我们也有一些激励方式，保留方式，让我们的员工开心工作，快乐发展。
搜狐商学院记者：因为怡安翰威特最佳雇主的这个调研，很大一部分调研结果是来自于员工调查问卷，你是以一个什么心态面对这些员工的反馈？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：他们的调研有很重要的一点，就是说到底我们企业的策略是怎样从董事会贯彻到员工中的，，或者说我们的策略是否在执行，层层的沟通、理解是很重要的。可以被选中以及得奖，证明在我们的企业里面，所有的职员对我们自身的计划是有一定了解的，而且执行的也是比较成功的。所以这个也是肯定我们人员的工作是蛮成功的。
搜狐商学院记者：现在很热的、大概这一年媒体一直在讨论的问题，员工的加薪问题，这个问题你怎么看？你们是怎么样一个策略？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：一直以来，我们对我们所有的人，无论是在问卷上，或者是沟通上，与其说是薪资，不如说是一个整体的薪酬，强调“全面薪酬福利”的概念，我们今年也在这一方面做了一些改进。以前你也知道，在国内每个人都讲工资工资，实际上也不仅仅只是工资。因为，尤其是对这一代的年轻人来说，选择企业去工作的话，从外面的或者内部的调研中我们都可以看到，年轻人所需要的基本上是两样，第一当然是工资要好。第二，一定要有发展机会，在这个过程当中，如果一个企业对人员的发展是非常重视的话，意味着即使工资是在水平上，不是非常高的话，那也是可以接受的。你可以看麦当劳在中国这二十年里面做了很多工作，今天我们有七位副总裁级别的企业管理高层的人，都是本地人。
有两三位是从内部升迁上来的。最近获得晋升的一位，现在是管理整个公司的营运方面的，他才36岁左右，在麦当劳工作了十六年，这一方面，他是很多人的一个榜样，也是他们的模范。麦当劳真的培养了很多人，我们今天所有的管理层，除了因为我们要快速的发展而引进的一些外籍人员，其他所有的管理层都是本地人。
搜狐商学院记者：你说本地人是什么意思？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：中国本土人才。
搜狐商学院记者：当然包括各个地方的人才？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：对。我们最近升迁了一些总经理、区域总经理，都是蛮年轻的优秀人才。
搜狐商学院记者：你认为最佳雇主的调研，对人力管理策略方面有哪些帮助？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：我认为作为一个企业，可以被机构来调研，意味着企业里面所做的一些东西是对的。这个对我们以前的工作或者一直以来的工作是一个认可。对于我们未来的工作也是一个指引，告诉我们到底是不是走对了路。因为之后他们有一个很详细的分析会告诉我们，在行业里面，跟其它企业来比的话，你站在什么位置。因为人员的方方面面他们都调查过了，就会知道你的机会点在哪里，你怎么样可以做的更好？这个对参选企业来讲都是非常有用的。
搜狐商学院记者：也是一个学习的过程？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：对，也是一个学习的过程。
搜狐商学院记者：跟麦当劳一样都当选为最佳雇主的企业，你们有哪些共同的特点？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：我觉得我们大家应该是对人员的发展，对人员都是有高度的重视，而且也是做的非常成功的。
搜狐商学院记者：您认为一家企业符合一些什么样的标准？企业才能骄傲的说，我够资格来坐这个最佳雇主位置？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：其实这个问题咨询翰威特会更合适。对于我们来说，我们有心参与这个评选，对于他们来说，他们是一个非常专业的机构，它有非常完善的甄选，评选的标准。
搜狐商学院记者：最后请给初入职场的人工作方面一些建议吧？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：现在年轻人出来社会工作，很重要的就是，他们无论是选择哪一个企业，或者选择哪一个工作，一定要知道他自己想要做什么，他的兴趣是在哪里，这个企业的核心、他们的理念是否跟自己的理念是一致的；同时要关注，在一个企业里面他们是否奉献了，可以做到多少。因为在一个人的就业过程当中，我们称之为career planning（职业规划），一般上有四个阶段的，第一个阶段当然是在选。有可能你会看到我们很多的年轻人整天的跳槽。跳槽对于年轻人来讲，有时候我不知道是为什么，但是从公司角度来讲，如果一个人跳槽太过频繁的话，我们也会担心。在跳槽过程当中，无论是职业的选择、领域的选择也好，，他们一定要有一个比较清晰的了解，就是自己想要什么；同时去了一个企业之后，一定要有一个付出，要有一个回报。无论是工资也好，学习也好，发展也好，这个是企业可以给员工的回报，但是他们的付出也是要同等的。这个我觉得尤其对于年轻人来讲是很关键的。
搜狐商学院记者：或者不能先讲回报，可能要先付出？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：我觉得是同时的。每次有新人加入，或者有人员调动，就会涉及到横向发展。为什么会给人家横向的发展，第一个目的永远是要培养这个人！。你要培养这个人，他到了一个岗位去工作，他就一定要学到东西，无论是升迁也好，或者是新的一个同级别的不同的岗位也好，很重要的一点是，他要知道在这里要得到什么，无论得到什么，他也一定要知道我要学习什么东西，在这个岗位上，我的付出是什么，我的回报是什么，这是同等的。
搜狐商学院记者：您说的很好，谢谢。您在麦当劳工作多少年？
麦当劳中国首席人才官陈麒亦：刚才我讲一句话，我不理解为什么年轻人一直跳槽，因为麦当劳是我的第一份工作，也是我唯一的工作。
