本月初,汉口一家准四星级酒店的公关经理跳槽至武昌一家即将开业的酒店;年初,汉口一家准五星级酒店开业,从本地各家星级酒店挖来多位中高层管理人员……在武汉,酒店人才频频跳槽已成为业内公认的事实。
记者了解到,许多酒店的中高层管理人员都有跳槽经历,尤其是有经验的中层管理人员和熟练的一线服务人员,成了“抢手货”。一酒店公关经理称,每当一家新星级酒店开业时,各酒店的中层管理人员都会收到新酒店的邀请,这往往会导致酒店业的人员“动荡”。
据了解,酒店业的职员不少都较“花心”,一些人在酒店待一两年就换个东家,有的甚至只待了几个月,待上三五年或更长时间的人比较少。据不完全统计,酒店员工流动率平均达到30%左右。
酒店中层管理人员为何频频跳槽?一业内人士告诉记者,近几年江城的新酒店越来越多,需要大量的人才,而为节省培训带来的高人力资源成本,新酒店喜欢到处“挖人”,导致酒店人才频繁流动。据了解,目前我国酒店工作人员培训存在着很大的断层,相较而言,“挖人”比培养新人才要省事得多,只需开出较丰厚的条件即可。
此外,在星级酒店的从业经历也成为一些员工跳槽的砝码,不少人通过跳槽来达到晋升的目的。据了解,中层管理人员跳槽到新酒店后担任的职位一般都要高于原来的职位。一酒店负责人称,跳槽能帮其积累资本。